主料:
皮蛋，
2个，
内酯豆腐，
1盒
辅料:
尖椒，
1个，
剁椒，
1茶匙，
生抽适量，
食盐，
少许，
香油适量剁椒皮蛋豆腐的做法步骤
1.食材：内酯豆腐、皮蛋2个、尖椒1个、剁椒1茶匙。
2.内酯豆腐扣出，在盘中直接划成片。
3.皮蛋拨开，尖椒切尖椒圈。
4.每个皮蛋用刀或干净棉线切成四瓣摆在豆腐两边。
5.取一碗，放入剁椒、生抽2茶匙、食盐1/3茶匙。
6.加入1茶匙香油、切好的青椒圈搅拌均匀。
7.直接淋在皮蛋豆腐上即好。
8.皮蛋豆腐做好了，下酒小菜。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 皮蛋
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